薬膳スープをご紹介しています！

主婦と生活社さんの雑誌
「ひとり暮らしをとことん楽しむ！」秋号（NO.37）で、
薬膳スープを紹介させていただいています。



ひとりの休日を楽しく過ごす方法として、
３時間かけてコトコト煮込む薬膳スープをご紹介しています。

骨付き肉のコクと山芋の甘み。
素材のうまみだけで作るカラダに染み渡るようなスープですが、
味付けにほんのちょっと意外なものを加えます。
（ぜひ、見てみてください！）

空気が乾燥しがちなこれからの季節に
とってもぴったりのスープなので、ぜひご覧ください。

私自身がひとり暮らしをしていた頃に
ウキウキしながら読んでいた雑誌だったこともあり、
感慨深く＆楽しいお仕事でした。

■「ひとり暮らしをとことん楽しむ！」秋号
⇒http://www.shufu.co.jp/magazine/hitorigurashi/index.html

Comments

始めまして☆
トラックバックありがとございます(*^_^*)
雑誌拝見しました！
これからの季節にピッタリのスープですね◎
薬膳料理は食べたことがないので…
ぜひ挑戦してみたいと思いますヾ(^▽^)ﾉ

Posted by uni at 2008年09月23日 22:44

uniさん、こんにちは。
記事を見ていただいてありがとうございます！
時間はかかりますが、素材のうまみが感じられる贅沢なスープです。
ぜひ、作ってみてください！

Posted by tome at 2008年09月25日 02:25