食事文化応援マガジン「おウチDEごはん」13号に
特集記事を書かせていただきました。
『家庭料理に薬膳を』というテーマで、
身近な食材を使った「薬膳」の作り方を
1)自分の体質を知ろう
2)体質に合った食べ物を選ぼう
3)薬膳料理を作ろう
の3つのステップで紹介しています。
全国のガス会社で無料配布しているそうなので、
おみかけの際はぜひお読みくださいませ。

【著書】

New!
漢方の知恵を毎日の食卓に いつもの食材効能&レシピ帖(滋慶出版 土屋書店)発売中

好評につき3刷重版!
冷え知らずのしょうがレシピ(PHP研究所)発売中

プチ不調解消!食材選びの便利帳(ぶんか社文庫)
【出演番組】
NHK
・『ランチボックス』
TBS
・『はなまるマーケット』
J-WAVE
・『I A.M.』
・『PARADISO』
・『RENDEZ-VOUS』
【掲載実績】

New!
雑誌『CanCam』(小学館)

New!
『カンタン骨げんき料理』
雑誌『PHPスペシャル』(PHP研究所)
『Mullion Present』(朝日新聞)
『女性セブン』(小学館)
『メトロポリターナ』(東京メトロ)
『おウチDEごはん』(東京ガス)
雑誌『ChouChou』(角川マーケティング)
『L25』(リクルート)
『二十四節気の薬膳料理』(日本農産工業株式会社)
『ひとり暮らしをとことん楽しむ!』(主婦と生活社)
『日経インテレッセ』
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