午前中には休日を待っていたかのように止み、
気持ちのよい青空が広がりました。
天気が良いとやっぱり外出したくなるもの。
仕事を午前中で片付けて、
午後からは買い物に出かけることに。
ということで。
バリバリと買い物をできるように、
エネルギー「気」を補うこんなランチを作ってみました。
【買い物前のエネルギー補給に「肉団子入りトマトパスタ」】
＜薬膳ＰＯＩＮＴ＞
今日のランチのテーマは「気」。
平日がんばったカラダは
エネルギー源である「気」が不足ぎみ。
週末もアクティブに過ごすためにも
気を補う「鶏肉」と「にんじん」で
肉団子を作ってみました。
また補った気をカラダの隅々まで巡らせるためにも、
カラダを温める「唐辛子」を入れた
トマトソースをベースにしてみました。
大ぶりな肉団子ですが、
すりおろしたにんじんがタップリ入ってるので
見た目よりはあっさりしてます。
お腹もいっぱいになったので、
これから買い物へ行ってきます！！
皆様も良い週末を！！！
