2010年11月08日

はなまるマーケットに出演します。

明日2010年11月9日(火)の
『はなまるマーケット』に出演いたします。

とくまるコーナーのショウガ特集で
・簡単に作れる生姜の常備菜
・体が温まる生姜の薬膳鍋
をご紹介させていただくことになりました。

といってもVTR出演なので
収録はすんでしまっているのですが
身近な食材だけでも食材の力は実感できるんだぞぉ!
というシンプルな薬膳料理をご紹介できたかと思います。

特に鍋は市販のだしなどを使わなくても
鶏肉とショウガでおいしい鍋スープができます。
短時間でできるので忙しい日にもおすすめです。

食材の作用を上手に利用して
体のバランスをとる薬膳料理。

難しいことは一切ありません。
シンプルな薬膳の魅力が
少しでも皆様に伝われば幸いです。


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生姜を使ったレシピが103つ掲載されています。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

冷え知らずのしょうがレシピ』 早乙女孝子著(PHP研究所)

冷え知らずのしょうがレシピ
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