2011年05月09日

カラダすっきり「ワインゼリーのメロンマリネのせ」

このところモヤモヤとしたものが自分の中にあり、
なかなかブログを更新する気持ちがおきませんでした。

しかしすでに時は五月。
いつまでもこんな気持ちではいけません!よね。
ゴールデンウィーク中気持ちに区切りをつけ
ようやく自分のやるべきことが見えてきました。

ブログの更新も引き続き行わせていただき、
バリバリ全快でがんばります!
これからもよろしくお願いいたします。


というわけでこれからの時期に
うれしいデザートを作ってみました。


【カラダすっきり「ワインゼリーのメロンマリネのせ」】

110509.JPG

<薬膳POINT>

高血圧予防やむくみに効果のある
カリウムを含んだ「メロン」。

中医学でもカラダの余分な水分を
排出する作用があるとされています。
巡りを活発にする「ワイン」との組み合わせは
排出しやすいカラダ作りに最適です。


どことなく懐かしい雰囲気が漂うガラスの器は
台湾の宿でいただいたもの。
木のスプーンはバンコクのマーケットで購入しました。

ゴールデンウィークに旅行ができなかったぶん、
昔の旅を思い出しながらいただきました。

posted by tome at 15:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 夏の薬膳 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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