よもぎ団子を作ってみました。
春になるといつも母が作ってくれた思い出の味ですが
よもぎをつんで。ゆでて。団子を蒸して。すり鉢でまぜて…
この一連の作業は大変だっただろうなぁと
作るたびに思い出します。
しかも母と同じように作っているはずなのに
母の作ったお団子の方がおいしいんですよね。
う〜ん。
【からだの巡りを活発に「よもぎ団子 きなこ添え」】
＜薬膳ＰＯＩＮＴ＞
よもぎ蒸しで有名なよもぎ。
血を補い、体を温める作用があるので、
冷えを気にする女性にはぴったりの食材なんです。
体を温める作用を高めるため、
きなこに黒糖を使っています。
地元のほうではきな粉をつけて食べますが、
黒蜜や黒糖入りのあんこでもおいしいです。
よもぎといえば韓国のよもぎ蒸しが有名ですね。
最近ではシート型の簡単にできるタイプもありますが、
寒い日の夜につけたら幸せな気持ちで眠ることができました。
冷え性の方はぜひトライしてみてくださいね。
（もう梅雨ですが）
今では、なかなか食べる機会がないのですが。。。
体を温める効果があったのですね、
子供の時から冷え性だった私は、なんとなく納得です。。。
ブログを読んでいただきありがとうございます。
韓国の蓬蒸しは冷え症の方におすすめですよ。