やっぱり気になる日焼け。
日傘＆日焼け止めをこまめに塗ることで予防対策をしています。
が、そこまでやっても
焼けてしまったものは仕方ありません。
私は先週の夏フェスで
驚くほどに日焼けしてしまいました。
鏡を見るたびにこんなはずではなかったのに。。。
と、ショックを受けてます。トホホ。
でも、こういうときこそ
アフターケアを怠ってはいけません！よね。
肌を沈静させるために
毎晩手持ちの化粧品でパックを行い。
新陳代謝と肌バランスを取り戻すためにも
規則的な生活を心がけ。
そして食べ物も。
【日焼けで乾燥した肌に「ラタトゥユと卵のオーブン焼き」】
＜ＰＯＩＮＴ＞
ポイントは卵。
卵には身体に潤いと、血を補う作用があります。
卵の力をサポートするのは、効率よく渇きを補ってくれるトマト。
乾燥の主な原因となる、潤い不足を改善するために
血・津液（体液）を補うメニューです。
トマトジュースを使って
時間と手間をかけない楽チンメニューにしました。
コトコト煮込むことで野菜の甘みが引き出され
コクのある味わいになりました。
あとあとシミになったり、しわになったりと
さまざまな肌トラブルの原因となる日焼けですが、
灼熱の太陽が降り注ぐこの夏も残りわずか。
そう思うと今この暑さを堪能しなきゃ！
と懲りずに思う今日この頃です。
＜作り方メモ＞
１、鍋にトマトジュースをいれ
みじん大の大きさに切った茄子、玉ねぎ、トマトを入れ
コトコト煮込みます。
２、水分が１／３ぐらいになったら、塩で味を調えます。
３、耐熱皿に２をいれ、卵を割りいれます。
４、オーブンで焼きます。
土鍋は保温力が強いので、煮込みには便利ですよね。
お菓子作りは作るたびにその分量に「えっ！こんなにバター入れるの？」「砂糖もこんなに！」といつも驚いていますが、出来上がりはおいしいんですよねぇ。。。