2011年04月14日

おとりよせネットでお取り寄せを紹介しています

今年も「おとりよせネット」さんで
お取り寄せ商品を紹介させていただくことになりました。

達人というコーナーには似つかわしくないかも?
と不安が残るくらいおとりよせ初心者ですが
旅先で食べたものやいただいたおみやげ物など、
もう一度食べたい!というものをご紹介しています。

春のおすすめは「さばのへしこ」です。
お茶漬けにするとたまりません…

もしよろしかったらご覧くださいませ。
http://www.otoriyose.net/tatsujin/om0031/



posted by tome at 10:54| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月08日

国民読書記念の講演会

2010年国民読書年記念として
講演会をさせていただくことになりました。
場所は栃木県日光市です。

この仕事をはじめるきっかけとなった私自身の体験を通して
薬膳料理がけっして特別なものではないという
そんなお話をお伝えできればと思っています。

春を快適に過ごせるような薬膳料理の作り方も
あわせてご紹介させていただきます!

ぜひ、ご参加ください。


●タイトル
2010国民読書年記念講演会
「本で伝えたい食のちから〜料理の本のつくりかた〜」

●とき
平成23年3月10日(木)午前10:00〜正午

●場所
日光総合会館(安川町2−47)2階 中会議室

●主催
日光市立日光図書館
http://lib.nikkocity.jp/nikko/index.shtml

posted by tome at 20:48| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月10日

NHK テレビに出演します

NHKワンセグ放送で放映中の
ランチボックス』にて14日から18日まで
生姜料理をご紹介させていただきます。

半端に残ってしまい1個使い切るのが難しい生姜ですが、
切り方を変えればいろんな料理に使うことができるんです。
残った生姜を使った調味料アイディアもご紹介しますので、
お昼休みにご覧ください。

司会は木佐彩子さん。
アシスタントの羊子ちゃんがかわいいんです。

『ランチボックス』
【NHKワンセグ2】
毎週(月)〜(金) 正午0:00〜1:00
http://www.nhk.or.jp/1seg2/lineup/lunchbox.html

posted by tome at 11:11| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月17日

海外研修のお知らせ

1月18日から1月26日の間、
海外研修のため連絡が取れない場合があります。

メールやお電話などでご連絡をいただいた方には、
27日以降お返事をさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。


posted by tome at 13:41| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月29日

J-WAVE ラジオに出演します

明日11月30日(火)にJ−WAVEに出演します。

宮本絢子さんがパーソナリティの「I A.M.(アイアム)」内
「食」がもっと楽しくなる美味しい情報を伝える
『7-ELEVEN FAVORITE DISH』のコーナーです。

ますます寒くなる冬本番にむけて
生姜のおすすめ簡単レシピや
新鮮なものを選びコツなどを紹介しています。

ぜひともお聞きください!

【番組名】 「I A.M.(アイアム)」内の「7-ELEVEN FAVORITE DISH 」
【放送日時】 月曜日 11時10分頃〜11時20分頃放送
【放送局】 FMラジオ局 J−WAVE (81.3)


生姜を使ったレシピは、
冷え知らずのしょうがレシピ』 早乙女孝子著(PHP研究所)
でもご紹介していますのでどうぞよろしくお願いいたします。 
posted by tome at 17:13| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月08日

はなまるマーケットに出演します。

明日2010年11月9日(火)の
『はなまるマーケット』に出演いたします。

とくまるコーナーのショウガ特集で
・簡単に作れる生姜の常備菜
・体が温まる生姜の薬膳鍋
をご紹介させていただくことになりました。

といってもVTR出演なので
収録はすんでしまっているのですが
身近な食材だけでも食材の力は実感できるんだぞぉ!
というシンプルな薬膳料理をご紹介できたかと思います。

特に鍋は市販のだしなどを使わなくても
鶏肉とショウガでおいしい鍋スープができます。
短時間でできるので忙しい日にもおすすめです。

食材の作用を上手に利用して
体のバランスをとる薬膳料理。

難しいことは一切ありません。
シンプルな薬膳の魅力が
少しでも皆様に伝われば幸いです。


『冷え知らずのしょうがレシピ』(PHP研究所)も好評発売中です!
生姜を使ったレシピが103つ掲載されています。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

冷え知らずのしょうがレシピ』 早乙女孝子著(PHP研究所)

冷え知らずのしょうがレシピ
posted by tome at 20:14| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月23日

週刊女性(9月28日10月5日合併号)に掲載

9月14日発売の週刊女性
『極上ピリ辛スイーツ』にコメントが掲載されました。
辛味食材をつかったスイーツの効用をご紹介しています。

shukanjyosei.jpg

暑い夏も終わり、食欲の秋到来ですね。
ついつい食べ過ぎが気になりますが、食材の効用を上手に取り入れて
思いっきり美味しいものを楽しみましょう!
posted by tome at 23:44| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月26日

帰って参りました

2週間のヨーロッパ旅行から戻りました。

スペイン、イタリア、フランスの
3カ国をバタバタと回りましたが
とても充実した、思い出深い旅でした。

この旅のために買ったカメラが壊れてしまったり
クレジットカードのICチップが読み取れなくなったり
ハプニングが異常なほど多かったこともありますが・・・

何より無事に帰ってこられたのがよかったです。
(コレについては後ほどお話しますが・・・)

これから帰国後のお楽しみ
トランクいっぱいに詰まった
食料品や調理器具を整理がまっています。
posted by tome at 13:54| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月13日

お休みのお知らせ

7月11日(日)〜7月25日(日)まで
海外旅行に出かけます。

この期間はお仕事のご連絡等が
とりにくい状況であることをご了承ください。

旅行中もメールの確認はいたしますが、
25日以降にご連絡いただいた方が確実です。

お手数をおかけいたしますが
どうぞよろしくおねがいいたします。
posted by tome at 19:47| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月25日

再春館製薬『笑ってますか』

再春館製薬さんの広報誌『笑ってますか』春号に
食養生のページを担当させていただきました。

・花粉症に効果のある料理
・春の体調不良に効果のある料理&ドリンク

旬の食材を使った薬膳料理を紹介していますので
ぜひぜひご覧ください。
posted by tome at 20:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月13日

春おすすめのお取り寄せグルメ

“お取り寄せ”をテーマにしたポータルサイト
「おとりよせネット」さんにて
四季のお取り寄せグルメを
ご紹介させていただくことになりました。
http://www.otoriyose.net/tatsujin/

今回は第一弾「春のお取り寄せ」を
ご紹介させていただきました。

http://www.otoriyose.net/tatsujin/om0031/

ぜひぜひ、ご覧ください!!
posted by tome at 21:57| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月05日

「冷え知らずのしょうがレシピ」が3刷重版決定!

昨年9月発行の『冷え知らずのしょうがレシピ』。

なんと3刷重版が決定いたしました!!

ご購入いただいた皆さま、
いつもブログで応援をしていただいている皆さま、
本当にどうもありがとうございます!!!

hie.jpg

冷え知らずのしょうがレシピ』(PHP研究所)

春を目前にし、だんだんと暖かい日が多くなってきました。

しかし、環境が変化しやストレスを抱える私たちにとって
「冷え」は冬だけの問題ではなくなっています。

この本では「冷え」でお悩みの方に役立てるよう
スムージーや温野菜のサラダなど1年中食べたくなるような
しょうがレシピをご紹介しています。

書店などでお見かけの際はお手にとってご覧いただけると幸いです。


これからもますます精進を重ね、
薬膳や中医学の良さをお伝えできるようがんばりますので
どうぞよろしくお願いいたします!!

posted by tome at 10:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月10日

朝日新聞 マリオンプレゼント

朝日新聞のフリーペーパー『Mullion Present』2月号で
しょうがレシピをご紹介させていただいています。

10020901.jpg

生姜を使ったホットドリンクや生姜の混ぜごはんなど、
どれも簡単に作れるレシピです。

立春を迎えたとはいえ、
あいかわらず厳しい寒さは続きそう。
そんな時は生姜料理で冷えにサヨウナラしましょう!


もっと生姜を使いこなしたいという方には
『冷え知らずのしょうがレシピ』(PHP研究所)も好評発売中です!!

こちらもどうぞよろしくお願いいたします!!




posted by tome at 10:10| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月07日

明日のJ-WAVEに出演します。

J-WAVE金曜日に放送されている 南美布さんの『PARADISO』に
私、早乙女孝子が出演させていただくことになりました!

いつでも美しい女性であるためのテクニックをお届けする
『VENUS LESSON』のコーナーで
お正月のぐうたらにサヨウナラできる
食事アドバイスなどをさせていただきます。


1月8日(金)13時20分ごろ〜
FM81.3をチェックしていただけるとうれしいです。

ラジオが聞けない〜という方!
J-WAVEのインターネットラジオ『Brandnew-J』
ですと全国で聞くことができるそうです。
(無料の登録が必要となります)

http://www.j-wave.co.jp/bnj/


どうぞよろしくお願いいたします!!

posted by tome at 17:24| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月25日

再春館製薬広報誌でレシピ紹介しました

再春館製薬広報誌『笑ってますか』の冬号の
薬膳レシピを担当させていただきました。

○風邪予防に効果のある
「牡蠣とブロッコリーの煮物」

○冷えを改善する
「ラム肉とたっぷりねぎの炒め」

○のどの乾燥を防ぐ
「レンコン団子のスープ」

などなどをご紹介しています。

手に入る方はぜひご覧ください。
posted by tome at 20:39| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

『冷え知らずのしょうがレシピ』大好評です

『冷え知らずのしょうがレシピ』(PHP研究所)が
好評につき増刷されることになりました!!!



hie.jpg

『冷え知らずのしょうがレシピ』(PHP研究所)

ご購入いただいたみなさま、
本当、本当にどうもありがとうございます!

これからも薬膳料理家、料理家として
努力を怠らず精進してまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。


 
posted by tome at 19:53| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月22日

お知らせ

12月4日(金)から12月21日(月)まで
海外研修のため不在にしています。

メールのチェックは定期的にいたしますが
どうしても返信が遅くなるかと思います。

大変ご迷惑をおかけいたしますが
ご了承くだいますようお願いいたします。

091202.jpg
posted by tome at 18:12| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月24日

女性セブン『しょうがレシピ』掲載

19日発売の女性セブン「しょうが手軽で美味しい食べ方」特集で
しょうがレシピが紹介されています。

○牛肉のしぐれ煮
○根菜としょうがのキンピラ
○皮つきじゃがいもの香味オイルがけ
○白身魚の和風ホイル焼き
○トマトと卵のポカポカスープ
○ジンジャーレモネード

新しい号が出てしまったようで。。。
失礼いたしました。

posted by tome at 20:48| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月08日

『ChouChou18号』発売です!

CHOUCHOU18.jpg

今回のストック薬膳おかずでは
秋に多いお悩み「ノドの乾燥」を防ぐ
「厚揚げとレンコンのトマト煮込み」を紹介しています。

ブログにもレシピとアレンジ料理を
掲載していますのであわせてご覧ください!

○厚揚げとレンコンのトマト煮込み
http://yakuzenc.seesaa.net/article/129185956.html
○中華風厚揚げトマト煮
http://yakuzenc.seesaa.net/article/129632958.html
○厚揚げとレンコンのトマトカレー
http://yakuzenc.seesaa.net/article/129634017.html
posted by tome at 14:42| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月11日

「冷えしらずのしょうがレシピ」完成しました!

「冷え性の人がまいにち食べたくなる
 おいしい生姜レシピを作ってください!!」

そんなお話をいただいたのは
桜のつぼみが膨らみはじめた2月の下旬でした。

スーパーにあるような食材や調味料を使って
一人暮らしのキッチンにもある料理道具で簡単に作れる
和、洋、中華・エスニックの幅広いレシピを!

スタッフの方々と打ち合わせを繰り返し、試行錯誤を重ねて
ようやくレシピ本が完成しました。


冷え知らずのしょうがレシピ

『冷え知らずのしょうがレシピ』(PHP研究所)
本日より書店で発売になりました!

みじん切り、たたいて、スライスして、酒につけて。
生姜で広がる103つのレシピをご紹介しています。

「冷え」でお悩みの方のお役に立てれば幸いです。

ぜひ、ご覧ください!



 
posted by tome at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
Copyright (C) 2008 tome. All Rights Reserved.