2014年06月23日

【掲載のおしらせ】「日経新聞」 夏バテ対策の薬膳酒

6月23日発行の「日経新聞(夕刊)」に掲載された
「薬膳酒で夏バテの対策を」という記事の取材を受けました。

梅、すもも、あんず、ライチなど
果実酒むけの果物が多く出回る季節ですが、
果実系はどうしても抽出に時間がかかってしまいます。

今から今年の夏バテ対策として薬膳酒を作るなら、
比較的抽出の時間が短い
生のハーブや乾燥食材を使ったものがおすすめです。

記事内では、
・ミント×レモン酒
・菊花×クコ
をご紹介させていただきました。
ぜひご覧ください!

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2014年06月06日

【掲載のおしらせ】「おとりよせネット」夏のオススメおとりよせ

気がつけば梅雨入り!今年も残すところ半分なんですね。
時が立つのはあっという間です。

さて、おとりよせネットさんで
夏のオススメお取り寄せデザートを
ご紹介させていただいています。

素材の味を生かしたおいしいアイスクリームです。
ぜひ、ご覧ください!
http://www.otoriyose.net/tatsujin/om0031/5516
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2014年05月14日

【掲載のおしらせ】 『Roost vol.3 SPRING 』

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CHINTAIさんから出ている雑誌『Roost』さんで
我が家を取材していただきました。

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大変恐縮はありますが、
薬膳留学について、日々の食事について、
子供が生まれてからの変化や旅などについて
お話させていただきました。

今回はキッチン特集ということで、
器の選び方や、使いやすそうな道具の紹介など
読み応えがある記事ばかりです。
ぜひご覧くださいませ。


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